Es Badak, Minuman Legendaris yang bikin ingin lagi

Namanya unik, rasanya segar. Es Badak adalah salah satu minuman legendaris Indonesia yang layak dicoba minimal sekali.

Apa Itu Es Badak?

Es Badak adalah minuman campuran susu, soda, dan sirup yang disajikan dingin. Namanya konon dari warna minumannya yang bertumpuk-tumpuk seperti punggung badak. Rasanya manis dari sirup, creamy dari susu, dan menyegarkan dari soda, kombinasi yang tidak biasa tapi bikin ingin lagi. Di Tujuh Legenda, Es Badak dijual Rp 17.000 dan bisa dibungkus untuk dibawa pulang.

Cocok dipesan berbarengan dengan makan gurih seperti misoa atau gorengan, karena rasanya yang segar bisa menetralkan. Kalau kamu tidak suka soda, bisa dipesan tanpa soda, rasanya jadi lebih lembut. Untuk yang menjaga gula, mintanya sirup dikurangi. Paling enak diminum siang saat panas terik, atau setelah makan. Minuman ini tanpa alkohol dan semua menu kami bersertifikat halal BPJPH, jadi aman untuk seluruh keluarga, termasuk anak-anak.

Paling enak diminum siang saat panas, atau setelah makan misoa yang gurih. Semua minuman kami tanpa alkohol dan bersertifikat halal BPJPH.

Asal-Usul Nama

Ada beberapa versi cerita. Yang paling populer: minuman ini dijual pertama kali di dekat kebun binatang, dan penjualnya memakai nama "badak" karena minumannya kuat dan menyegarkan, seperti badak yang kuat.

Versi lain: warna minumannya yang berlapis (putih susu, merah sirup, bening soda) mirip punggung badak yang berpunuk.

Nama Es Badak tidak ada hubungannya dengan hewan badak. Menurut cerita yang beredar, nama ini muncul karena minumannya dianggap sekuat badak, karena campuran susu, soda, dan sirupnya langsung memberi rasa segar. Ada juga yang bilang karena warnanya putih bertumpuk seperti cula badak.

Asal-usul pastinya tidak jelas, tapi namanya sudah dipakai sejak lama. Yang jelas, Es Badak sudah jadi minuman legendaris di kedai-kedai tradisional Indonesia. Di Tujuh Legenda Kopitiam, Es Badak dijual Rp 17.000 dan disajikan dingin.

Kenapa Es Badak Digemari

• Menyegarkan, soda memberi sensasi segar
• Unik, jarang ada di coffee shop modern
• Klasik, nostalgia bagi generasi lama
• Murah, jauh lebih murah dari minuman kekinian

Kapan Sebaiknya Minum

Es Badak paling pas diminum siang hari saat cuaca panas, atau sebagai teman makan camilan gorengan. Karena mengandung soda, sebaiknya jangan diminum saat perut kosong.

Es Badak paling enak diminum siang hari saat cuaca panas, karena rasanya segar dan manis. Tapi tidak ada salahnya diminum pagi, terutama kalau kamu ingin minuman dingin yang tidak mengandung kopi. Cocok juga sebagai teman makan camilan gurih.

Kalau diminum bersama makanan, Es Badak cocok dengan Tempe Mendoan Rp 10.000 atau Pisang Tanduk Goreng Rp 20.000. Untuk yang tidak suka kopi, Es Badak adalah salah satu pilihan yang tetap terasa khas kopitiam tanpa memakai kopi sama sekali.

Minuman Legendaris Lain di Kopitiam

Selain Es Badak, kopitiam juga punya minuman klasik lain: Es Milo Malaysia, Es Jeruk, Es Lemon Tea. Semuanya sederhana, tapi itu justru kekuatannya.

Selain Es Badak, ada beberapa minuman legendaris lain yang biasa ada di kopitiam. Kopi O Rp 14.000, yaitu kopi hitam tanpa susu. Kopi Susu Hainam Rp 17.000, kopi pekat dengan susu. Teh Tarik Malaka Rp 19.000, teh susu yang ditarik sampai berbusa.

Ada juga Vietnam Drip Rp 22.000, kopi seduhan tetes dengan aroma kuat. Dan Es Milo Rp 19.000 untuk yang suka cokelat. Semuanya bisa dipesan panas atau es, dan tersedia sejak jam 06.00 di Pasar Family serta 06.30 di Pasar Modern.

Kenapa Namanya 'Es Badak'?

Tidak ada hubungannya dengan badak. Nama ini muncul karena minumannya dianggap 'sekuat' badak, campuran susu, soda, dan sirup yang bikin segar langsung. Ada juga yang bilang karena warnanya putih seperti cula badak, atau karena cara minumnya yang sekali teguk langsung segar. Asal-usul pastinya memang tidak jelas, tapi namanya sudah legendaris sejak zaman orang tua kita, dan tetap dipakai sampai sekarang.

Yang jelas, Es Badak bukan minuman energi atau suplemen, hanya minuman campuran susu, soda, dan sirup yang menyegarkan. Banyak pelanggan memesannya karena penasaran dengan namanya, lalu balik lagi karena rasanya. Kalau kamu penasaran, pesan satu gelas Rp 17.000 dan coba sendiri. Bisa dipesan tanpa soda kalau tidak suka berbuih. Tersedia setiap hari dari jam 06.00 di Pasar Family dan 06.30 di Pasar Modern.

Ada juga yang bilang namanya dari cara minumnya, sekali teguk langsung segar seperti tenaga badak. Terlepas dari asal namanya, isinya tetap susu, soda, dan sirup. Harga Rp 17.000, bisa dipesan tanpa soda kalau tidak suka berbuih.

Isi Es Badak vs Es Campur

Es Badak isinya susu, soda, dan sirup, teksturnya berbusa dan rasanya segar-manis. Es Campur lebih padat karena ada buah, cincau, dan kelapa, dan harganya biasanya lebih mahal di tempat lain. Kalau kamu suka minuman yang lebih padat dan mengenyangkan, Es Campur lebih cocok. Tapi kalau kamu cari yang ringan dan menyegarkan, Es Badak Rp 17.000 lebih pas, apalagi diminum siang hari saat panas.

Keduanya sama-sama tanpa alkohol dan bersertifikat halal BPJPH. Untuk anak-anak, Es Badak bisa diminta tanpa soda supaya tidak terlalu berbuih. Kalau dibawa pulang, minta esnya dipisah supaya tidak encer di jalan. Dari segi harga, Es Badak termasuk paling terjangkau di menu minuman kami. Tersedia setiap hari selama jam buka kami di kedua cabang.

Kalau mau yang ringan dan tidak terlalu kenyang, pilih Es Badak.

Pertanyaan soal Minuman Ini

Cara Membuat Es Badak Sendiri

• Siapkan susu kental manis dan susu cair
• Tambahkan soda dingin, ini yang bikin berbusa
• Beri sirup cocopandan atau merah secukupnya
• Tambahkan es batu, aduk cepat, sajikan

Es Badak Cocok Ditemani Apa

Cocok dipasangkan dengan Butter Kaya Toast Rp 20.000, totalnya Rp 37.000, karena manis dan segar saling menyeimbangkan. Dengan Misoa Salted Egg Rp 31.000, totalnya Rp 48.000, soda-nya memotong rasa gurih telur asin. Dengan Tempe Mendoan Rp 10.000, totalnya Rp 27.000, paling murah.

Kapan Paling Enak Minum Es Badak?

• Siang hari saat panas terik, paling menyegarkan
• Setelah makan misoa atau makanan gurih
• Jangan diminum terlalu malam, soda bikin susah tidur

Paling enak siang hari saat panas terik, atau setelah makan misoa dan makanan gurih lain. Bisa juga sebagai penutup setelah gorengan. Sebaiknya jangan diminum terlalu malam, kandungan sodanya bisa membuat susah tidur. Kami tutup jam 13.00, jadi paling lambat pesan jam 12.30.